Kruiden

Pimpernel - 'Kleine Pimpernel'

Jcqiywup

Kleine pimpernel is een wintergroen polvormend kruid of vaste plant. De bladeren zijn samengesteld uit 6 tot 10 ellipsvormige, grofgetande blauwgroene deelblaadjes.

De bladeren zijn culinair bruikbaar, ze hebben een nootachtige geur en smaken een beetje naar komkommer, toepasbaar in salades, soepen, vissauzen...

Hoogte: 30 à 50 cm.