Koriander is een van de oudste keukenkruiden door de mens gebruikt, het wordt ongeveer 60 cm hoog (is wel kwetsbaar!) en het is een éénjarig kruid.
Het blad wordt gebruikt in stoofschotels, kipgerechten, salades en sauzen.
Koriander variëteiten
Koriander 'Gewone koriander' - Koriander 'Vietnamese koriander' (klik op variëteit om naar pagina te gaan)