Basilicum 'Rode Basilicum' / 'Paarse Basilicum'

Rode basilicum is een variant van de gewone groene basilicum. Hij heeft echter opvallende donkere paarse bladeren en bloeit in lichtroze bloempjes
De teelt en het gebruik zijn hetzelfde als bij de traditionele groene basilicum.
De smaak is vergelijkbaar, alleen de donkere kleur zorgt voor een extra accent. Rode basilicum is ideaal om te gebruiken in rijst of pasta. Met rode basilicum kan je bovendien rode pesto maken of kleurrijke tapenades.