Salie is een kruid met fluweelachtige, zachte blaadjes. De kleur is groen- tot zilvergrijs en de vorm langwerpig en spits.
De blaadjes hebben een zeer aromatische geur en sterke smaak.
Let daarom op de hoeveelheid die je toevoegt aan gerechten.
De smaak van salie kan snel overheersen.
Zet de salie in een kalkhoudende grond.
Zorg er ook voor dat de grond goed waterdoorlatend is.