Een kleurrijke en veelzijdige eetbare plant. Groene klaverzuring of limoenklaver heeft groene bladeren en lichtroze tot witte bloemetjes; de zoetzure smaak is heerlijk om te combineren met verfijnde visgerechten en of/schaaldieren.
Met de frisse kleur van het blad en de bloemetjes geef je elk hapje, salade en zelfs desserts een kleurrijke en smaakvolle twist.
Wist je dat veel topchefs dit gebruiken in hun sterrenkeuken?
Limoenklaver variëteiten
'Rode klaverzuring' - 'Groene klaverzuring' (klik op variëteit om naar juiste pagina te gaan)