Mandarijnsalie is een plant met ovale, puntig toelopende bladeren, die zacht aanvoelen. De smaragdgroene blaadjes geuren en smaken heerlijk naar mandarijn, vandaar ook de naam. De versnipperde blaadjes zijn zeer lekker verwerkt in fruitsap of andere koude dranken. Ze kunnen ook toegevoegd worden aan cakedeeg, dit geeft het gebak een frisse smaak. Ze geven tevens een fantastisch aroma aan varkensvleesgerechten en sauzen.
Meerjarige plant, kan wel wat vorst hebben, maar het is veiliger om de plant vorstvrij te overwinteren.
Salie variëteiten
Salie 'Groen' - Salie 'Purpere salie' / 'Paarse salie' / 'Rode salie' - Salie 'Ananassalie' - Salie 'Honing-meloensalie' - Salie 'Mandarijnsalie' / 'Fruitsalie' - Salie 'Spaanse salie' / 'Lavendelsalie' - Salie 'Witte salie' / 'Californische salie' - Salie 'Pink Pong' - Salie 'Royal Bumble' - Salie 'Pompelmoessalie' - Salie 'Salvinio Dark Purple' - Salie 'Salvinio Lilac' - Salie 'Salvinio Pink' - Salie 'Salvinio White' - Salie 'So Cool Pale Blue' (klik op variëteit om naar juiste pagina te gaan)