Marjolein-soorten

Marjolein is een plantengeslacht van circa twintig soorten.
Twee bekende planten uit dit geslacht zijn echte marjolein en de wilde marjolein (ook bekend als oregano).

Wij bieden een assortiment aan van 6 soorten marjolein, waaronder de echte marjolein en de wilde marjolein.

Marjolein 'Echte Marjolein' heeft een kruidig aroma en een zachte smaak, die bij veel gerechten past zoals kip, vis of in een slaatje. Is net als de wilde marjolein een winterharde plant.

Marjolein 'Compacte Marjolein' is een compacte, halfwintergroene, kruidachtige vaste plant, met een bossige, tapijtvormende habitus. De bladeren zijn breed, eirond, licht behaard en donkergroen gekleurd.

Marjolein 'Gele marjolein' heeft vooral in het voorjaar goudgele blaadjes. In de zomer verkleurt het blad naar groengeel.

Marjolein 'Hopmarjolein' heeft een kruipende groeiwijze met overhangende stengels.
Het blad is rond en zilverwit wollig behaard met een oreganoaroma maar heeft bijna geen smaak.
De lange hangende bloemen lijken op die van de hop.

Marjolein 'Marjolein 'Hot & Spicy'' is de pikante versie van de echte marjolein.

Marjolein 'Wilde marjolein (oregano)' is scherper en pikant van smaak, heeft een groter blad en bloem. Het is een winterharde plant.
Verkiest een kalkrijke, droge voedselrijke grond, hoe voedselrijker de grond , hoe sterker de smaak.
In de keuken te gebruiken bij pizza, tomatensaus voor pasta, salades, pilaf, stoofschotels.

Soorten

Marjolein

Origanum majorana

Marjolein 'Compacte Marjolein'

Origanum x vulgare 'Compactum'

Marjolein 'Gele' / 'Aureum'

Origanum x vulgare 'Aureum'

Marjolein 'Hopmarjolein' / 'Dictamnus'

Origanum dictamnus

Marjolein 'Hot & Spicy' / 'Hot and Spicy'

Origanum x vulgare 'Hot and Spicy'

Marjolein 'Wilde Marjolein' / 'Oregano'

Origanum vulgare
Home Producten Markten en Beurzen Contact