Hyssop

Zowel de bladeren als de bloemen van Hyssop worden gebruikt als smaakmakers. Ze hebben een geur die zich bevindt tussen salie en munt. 

Je bent best zuinig met het kruid, aangezien het een hele sterke smaak heeft. Ideaal om in salades te gebruiken of bijvoorbeeld in kruidenmayonaise.
Om het vlees een extra smaak te geven, is het voldoende om het vlees met de bladeren in te smeren.

De plant heeft een hoogte tussen 30 en 45 cm.

Soorten

Hyssop

Hyssopus officinalis
Home Producten Markten en Beurzen Contact