Kruiden

Rozemarijn 'Barbecue'

Rozemarijn is een groenblijvende heerster. De takken kunnen 0,5-1,5 m lang worden.

Aangezien de smaak sterk is, is rozemarijn vooral geschikt om vleessoorten met een sterke smaak te begeleiden, zoals wild en rood vlees. Het kan tevens gebruikt worden in salades en sauzen.

Rozemarijn is een zeer geliefd kruid dat vaak gebruikt wordt als toevoeging in gerechten. Daarnaast is het kruid al sinds oudsher bekend voor de medicinale toepassingen.
Rozemarijn verbeterd de bloedcirculatie en is zo een handig middeltje tegen koude handen en voeten. Daarnaast werkt het kruid zeer opwekkend; hij kan de koffie van de kruiden genoemd worden.

Rozemarijn variëteiten
Rozemarijn 'Barbecue' - Rozemarijn 'Point du raz' 'Afhangend/Kruipend' (klik op variëteit om naar juiste pagina te gaan)