Kruiden

Daslook

Daslook ook wel Borslook, Uienbloem, Woutknooplook of wilde knoflook genoemd.
Je kunt het blad eten van april tot en met juni.
Na juli verdwijnt het bovengrondse deel van de plant volledig en blijft enkel de ondergrondse bloembol over, die kun je oogsten in de zomer.
Alle plantdelen kunnen gebruikt worden in salades, soepen en sauzen.
Daslook heeft een sterke uiensmaak.

Look variëteiten
Bieslook 'Fijne bieslook'
- Bieslook 'Chinese bieslook/Snijknoflook' - Amerikaanse look 'Indianenlook' - Berglook 'Witbloeiend' - Daslook - Duitse knoflook - Kaapse look - Kaapse look 'Variegata' - Moeslook - Roze look (klik op variëteit om naar juiste pagina te gaan)